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たび でざーと めいぶつ   だいどこ いろいろ


ロリーホフ 1998.12.16〜12.18
〜 乗鞍高原温泉スキー場 〜



〜 1998.12.16 の夕食 〜

サラダ
ゴマドレッシングのサラダ
野菜たっぷりのサラダ
トリのささみが乗っている
タルト
ケーゼタルト
チーズのたっぷり入ったおかずタルト
フランス風に言うと、キッシュです
スープ
ポロネギのスープ
日本のねぎと違って、辛味はない
甘味のあるねぎです
メイン
ローストビーフ、ベークドポテト添
とても厚く切ってあるので
食べ応え満点
ポテトもほくほくです
デザート
チョコナッツアイス
ナッツがたっぷり入っているが、あっさりした味
マシュマロが、なんとも言えず良い味を出している


〜 1998.12.17 の夕食 〜

サラダ
ビールサラダ
ビールに合うサラダ
ビール味ではないですよぉ
ピクルスがおいしかった
タルト
ラクレット
スイスの有名な郷土料理
暖炉で溶かしながら
ポテトに付けて食べるのが本式
スープ
フラッドスープ
パンケーキ入りのスープ
卵の薄焼き風が入っている
メイン
ツゥーリヒャーゲシュネツェルテス、ロェスティ添
チューリッヒの肉料理と言う意味
添えてあるのはハッシュポテト風のもの
ビーフストロガノフのようなものです
デザート
シュトーレンwithアイスクリーム
バニラアイスに、焼き菓子が付いている
フルーツのたくさん入った、
さくっとしたお菓子です


ひとこと

ローリーホフの夕食のメニューです
みかこさんの手作り料理は、最高に美味しいです♪
スイスデモ、ドレースのエッセンスの詰まった料理も出てきます。



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