サンアントン 2002.4.11 ～ 4.14

サンアントン 2002.4.11 ～ 4.14
～野沢温泉スキー場～

春のいたるセッション
ベースは野沢の魅力的なお宿であるサンアントンだよ

ここは，全日本コーチの片桐幹夫さんがオーナー
とっても素敵な奥さんと，何でもこなしてくれるトッキーと
そして素敵な料理を作ってくれる人たち
オーストリー風の造りが，快適な滞在を約束してくれるね

食事はというと，これがもう絶品なの　(^-^)/
洋と和のコンビネーションがみごとで
素材をふんだんに使っているから，食べ応えも満点！
大皿料理や，繊細な盛り付けのメインディシュがとってもいいよ
季節感も随所に盛り込まれてて
いっつも笑いの絶えない楽しい夕食が約束されてるの♪

ワインも豊富で，ワインセラーには，なかなかの一品が(^_-)-☆パチッ
ソムリエならぬ，呑むリエご用達のハウスワインは
のみくちすっきりで，お勧めだよん

乗鞍のロリホフは，スイス風
野沢のサンアントンは，オーストリー風
どっちも最高～～

～ 2002.4.12 の夕食～

なんかのマリネ
忘れたぁ

春野菜のサラダ
アスパラがしゃきしゃきしてて
春の匂いだな♪

ラタトゥーユ
しっとりした野菜は
食べやすくてよいよね

山葵と山菜のそば
信州のおそばはうまい！

イカ・大根・菜の花の煮物
ほっとする一皿
いかが柔らかくていいよ

たけのこたっぷりの炊き込みご飯
こちらも春らしい一品
たけのこが，たっぷりだよ

ステーキ
640x480 サイズ
ジューシーなお肉♪
とってもやわらかくって
スパイスの効いたソースもぐぅ

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