ロリーホフ 2000.2.11～2.13

ロリーホフ 2000.2.11～2.13
～乗鞍高原温泉スキー場～

みかこさんの手料理の数々

スイス風をちょっぴりアレンジして，口に合うように工夫してあるのが
とてもすばらしいのだよぉ　(●⌒∇⌒●)

～ 2000.2.11 の夕食～

鯛のカルパッチョサラダ
オリーブがアクセントになって
鯛があっさりいただける

ケーゼクルトン
チーズフォンデュを
気楽に味わってる感じで
とってもおいしかった

ゲルシュテンズッペ
野菜たっぷりで，麦もはいった
チャウダースープ
こってりした，食べるようなスープ

ウンガーリッシュグーラッシュ
カローフェルンシュトック
あめ色に炒めたたまねぎの甘さが
肉のうまみを引き出してる

きんぴらごぼうとごはん
ちょっと日本の味が入って
ほっとするよぉ

クリームチーズパウンドケーキ
クリームチーズの味が
あまーく口の中に広がる