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![]() 某MLのオーナーに教えてもらって 穂高のお蕎麦屋さんへ寄ってみましたぁ |
![]() ちょっと変わった雰囲気で 草原の中にお店がある感じ |
![]() 洋風の建物に和風の趣 中は写真のギャラリーも 併設されていて なかなか素敵な雰囲気 |
![]() わかさぎ? マリネ風のにぼしだったかな なかなか美味しかったよ がみ丼は,まったく駄目だったけどね (^◇^;) |
![]() 信濃川 ざるそばを大根おろしと納豆で いただく変わったおそば |
![]() で,この納豆がぜんぜん匂わなくて 糸引きもそこそこで かなり美味しかったよ |
![]() とうじそば コンロにかけてグツグツさせながら だし汁でいただく湯上げそば |
![]() その場でおそばを あっつい出汁にくぐらせるんで おそばのこしがそのままで,とってもいいね 煮えた根菜類もうまったよん ・・・しかし,汗が・・・ (^^;ゞ |
![]() 水出しそば お店の井戸で汲んだすっきりした水で 茹でたてのおそばを,一口 そのまんま,そばの風味が味わえるよ |
![]() ざるそば 食べたりなくって,追加してしまった...(^^ゞ 程好いそばの風味とこしを しっかり味わえたよ |