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| たび | でざーと | めいぶつ | だいどこ | いろいろ |
 マフィンは８分割 ２ -> ４ -> ８ ね もちろん１０分のベンチタイム で，一つ一つを手で生地を押して ガス抜きをして端を中央に折り込んで まあるくまとめる |
 コーンミールを入れた容器に 生地を乗せて平らになるように押して 両面にコーンミールをまぶす |
 ホットプレートに間隔をあけて並べ もう一度上から軽く押して平らにする |
 暖かい時期ならそのまま 寒い時期ならスイッチを４〜５秒間入れて止め ふたをしたまま約２倍の大きさになるまで ３０〜４０分間，二次発酵させる |
 ホットプレートを １５０℃に温度設定してスイッチを入れ ふたをしたまま５分間焼く |
 裏返して，再びふたをして １０分間焼く |
 もう一度裏返して 再びふたをして５分間 合計２０分間焼く すると，このとおりできあがりぃ フォークなどを使って ちょっとギザギザした感じに 二つに割るといいよ |
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揚げパン：番外編だよぉ  みかこさんが夕食のときに チーズをたっぷしいれた 揚げパンにしてくれましたぁ これがもうあつあつさくさくで すっごく好み♪ おいしかったなぁ |