< アイリッシュソーダブレッドのレシピ >

＜ 材 料 ＞
カスピ海ヨーグルト 塩 砂糖 薄力粉 ベーキングソーダ ベーキングパウダー レーズン	： ： ： ： ： ： ：	２５０ｇ（プレーンヨーグルト可） ひとつまみ 大さじ１ ２５０ｇ 小さじ１ 小さじ２分の１ 大さじ５

＜ 作 り 方 ＞
１ ２ ３ ４	． ． ． ．	ボールにヨーグルト・塩・砂糖を入れ混ぜる． 薄力粉にベーキングソーダ・ベーキングパウダーを混ぜ， １のボールにふるい入れる． レーズンを加え，ゴムべらでさっと混ぜ合わせて１つにまとめる． １９０℃で３０分．

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